Millésime        2018

Terroir             Calcaire Hauterivien

Plantation       1948 – 57-61- 81

Pente              20 – 30 %

Altitude          130 – 145 m

Exposition       Est

Cépage            Sauvignon Blanc

Vinification

Vendanges mécaniques.

Pressurage pneumatique des raisins, débourbage par le froid.

Fermentation spontanée (levures indigènes)

Elevage de 6 mois en cuve inox.

Distinctions

2018 Gold + 90/100 Gilbert & Gaillard 2019

2018 88/100 Wine Enthusiast 2019