El Viñedo Gitton, fundado en 1945 por Marcel y Huguette Gitton a partir de media hectárea de viñas, tiene una superficie de 33 hectáreas bien distribuidas entre las mejores parcelas de la región.

Los vinos producidos y cosechados exclusivamente en el dominio se co

mercializan en más de 30 países desde hace 40 años. El dominio familiar adquirió su notoriedad gracias a su respeto de la tradición y de la región, filosofía perpetuada por su hijo Pascal que actualmente dirige el dominio junto a su esposa Denise, con la ayuda de su hija Chanel.

23 hectáreas de Sauvignon Blanc y 4 hectáreas de Pinot Noir (vinificado en tinto y rosado) están plantadas en AOC (Denominación de Origen Controlada) en Sancerre y el municipio de Ménétréol, particularmente en la colina de Orme aux Loups, bastión del sílex de Sancerre. A 10 km de la bodega, se encuentran nuestras vides en AOC Pouilly Fumé (5 ha) y Côteaux du Giennois (2,5 ha) en Cosne/Loire.

Nuestros suelos, ricos en diversidad: caliza portlandiense, hauteriviense, sílex y marga kimmeridgiense, y nuestras vides con una edad media de 45 años, favorecen la expresión auténtica del Sauvignon originario de nuestra región. Los matices de cada parcela se respetan rigurosamente hasta el punto de vinificar por separado cada cosecha.

Su personalidad está bien afirmada: desde el Sancerre clásico afrutado Les Montachins vinificado en cubas de acero inoxidable, hasta el Belles Dames piedra de sílex, en medios barriles de roble, sin olvidar Galinot y Les Herses criados en finos posos en barril.