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Pouilly fumé Clos Joanne d'orion

Lieu dit : CLOS JOANNE D'ORION
Type de sol : MARNES KIMMERIDGIENNES
Superficie : 1,33 hectare
Années plantation : 1975
Exposition : NORD OUEST
Pente : 20 à 35%
Altitude : 165 à 200 m
Cépage : SAUVIGNON BLANC FUMÉ
Porte-greffes : SO4
Vendanges : mécaniques
Elevage : 9 à 12mois en cuves inox

 

 

Pouilly fumé les Foltières

Lieu dit : LES FOLTIERES
Type de sol : MARNES KIMMERIDGIENNES
Superficie : 0,80 hectare
Années plantation : 1975
Exposition : NORD OUEST
Pente : 20 %
Altitude : 185 à 210 m
Cépage : SAUVIGNON BLANC FUMÉ
Porte-greffes : SO4
Vendanges : mécaniques
Elevage : 9 à 12 mois en cuves inox

 

Pouilly fumé Bonnes Anguilles

Lieu dit : LES BONNES ANGUILLES
Type de sol : MARNES KIMMERIDGIENNES
Superficie : 2,40 hectare
Années plantation : 1978/79/84
Exposition : NORD OUEST
Pente : 20 à 30%
Altitude : 165 à 210 m
Cépage : SAUVIGNON BLANC FUMÉ
Porte-greffes : SO4
Vendanges : mécaniques
Elevage : 6 mois en cuves inox

 

 

Pouilly fumé Chantalouettes

Lieu dit : LES CHANTALOUETTES
Type de sol : CALCAIRE SEQUANIEN
Superficie (ha) : 0,70
Années plantation : 1965
Exposition : SUD OUEST
Pente % : 0
Altitude : 200 m
Cépage : SAUVIGNON BLANC FUMÉ
Porte-greffes : 3309
Vendanges : mécaniques
Élevage : fûts de chêne et cuves inox

 

 

 

Pouilly fumé Les Péchignolles

Lieu dit : LES PÉCHIGNOLLES
Type de sol : CALCAIRE SEQUANIEN
Superficie : 1,40 hectare
Années plantation : 1970
Exposition : SUD-OUEST
Pente : 5 %
Altitude : 185 m
Cépage : SAUVIGNON BLANC FUMÉ
Porte-greffes : 3309
Vendanges : mécaniques
Elevage : 9 à 12 mois en cuves inoxou fûts de chêne de 600 litres.

 

 

Pouilly fumé Cuvée Noëmie-Claire

Vin issu de vinification sous bois neuf d’un ou deux fûts demi-muids de 600 litres selon années. La sélection a été faite en années de surmaturation : 1994, 1998 et 2002. A l’origine, la première année, pour marquer la naissance de Chanel Nöemie-Claire Gitton.

 

 

Pouilly fumé Nebula

Vin issu de vinification de raisins sélectionnés des meilleurs terroirs de Pouilly; cette cuvée est vinifié en futs de 600 litres. Cette cuvée ne voit le jour que les années exceptionnelles.