Aller au contenu principal »

   

Pouilly fumé Clos Joanne d'orion

tipo de suelo : MARGAS de KIMMERIDGE
uva : SAUVIGNON BLANC FUME 1,33
hectarea plantacion : 1975
exposicion : NOROESTE
declive : 20 à 35%
altura : 165 à 200m
vendimia a mano y mecanica vinificacion : 10 a 15 meses en cuva de acero inoxidable

1997 Color oro pálido, nariz fina, perfume fuerte, aroma de frutas confitadas, vino suave y aterciopelado. Beber en un plazo de dos años dada su poca acidez.

1998 Color blanco pálido, de nariz muy fina. Perfume típico del aroma de violeta de la uva Blanc Fumé, cosechada en terrenos margosos. Vino suave con un buen soporte ácido. Con clase y una buena permanencia en la boca. Bien conservado, se lo empezará a apreciar en el 2000.

 

 

Pouilly fumé les Foltières



tipo de suelo : MARGAS de KIMMERIDGE
uva : SAUVIGNON BLANC FUME 0,80
hectarea plantacion : 1975
exposicion : NOROESTE
declive : 20 %
altura : 185 à 210m
vendimia mecanica vinificacion : 6 a 9 meses en cuva de acero inoxidable

1998 Vino oro con reflejos verdes, vivaz y arrebatado, nariz floral, boca ligeramente ácida, bastante compleja, un poco dura debido a su juventud. Debe evolucionar.

 

Pouilly fumé Bonnes Anguilles


tipo de suelo : MARGAS de KIMMERIDGE
uva : SAUVIGNON BLANC FUME 2,40
hectareas plantacion : 1978/79/84
exposicion : NOROESTE
declive : 20 à 35%
altura : 165 à 210m
vendimia mecanica vinificacion : 6 a 9 meses en cuva de acero inoxidable

1997 Vino oro con reflejos verdes, vivaz y arrebatado. Nariz floral intensa de violeta. Boca ligeramente ácida, bastante compleja, sin brusquedad. Vino para beber ahora.

1998 Color blanco pálido, nariz fina y discreta. Perfume típico de sauvignon, ahumado. Buen soporte ácido. Buena permanencia en la boca, carnoso, que debe evolucionar. Bien conservado, se lo empezará a apreciar a partir del verano de 1999.

 

 

Pouilly fumé Chantalouettes


tipo de suelo : CALCAREO SEQUANIO
uva : SAUVIGNON BLANC FUME 0,70
hectarea plantacion : 1965
exposicion : SUROESTE
declive : 0%
altura : 200 m
vendimia mecanica vinificacion : 6 a 9 meses en cuva de acero inoxidable

1997 Vino con un hermoso equilibrio entre acidez y alcohol. Boca fina con aroma de maleza y flores recién cortadas.

1998 Vino frutado y carnoso, bien equilibrado, que envejecerá bien, pudiendo beberse en la primavera de 1999.

 

 

 

Pouilly fumé Les Péchignolles


tipo de suelo : CALCAREO SEQUANIO
uva : SAUVIGNON BLANC FUME 1,40
hectarea plantacion : 1970
exposicion : SUROESTE
declive : 5%
altura : 185 m
vendimia mecanica vinificacion : 6 a 9 meses en cuva de acero inoxidable

1997 Vino de vendimia de buena madurez, con un hermoso equilibrio entre acidez y alcohol. Boca fina con aroma de boj y flores blancas.

1998 Vino frutado, fuerte, carnoso y bien equilibrado, que envejecerá después del 2002. Esperar.

 

 

Pouilly fumé Cuvée Noëmie-Claire

 

 

Pouilly fumé Nebula